真空包裝機

2. 真空包裝機
以下為真空包裝機的功能：
●   長效保持食品新鮮、原味、防腐防霉。
●   避免與空氣接觸造成氧化變質。
●   可運用在科技產業、電子零件、五金器材防潮防鏽。
●   可選擇充氮氣保鮮、如咖啡、茶葉...等。

延長食物的保鮮期：真空包裝可以有效地減緩食物腐敗的過程，因為空氣中的氧氣是導致食物變質的罪魁禍首之一。真空包裝可以減少氧氣的接觸，延長食物的保鮮期。

防止食物受到污染：真空包裝可以有效地防止細菌、黴菌、病毒和其他微生物進入食物，從而保持食物的新鮮和衛生。

保護食品的口感和質量：真空包裝可以防止食物因氧化而變質、脆弱或口感變差。因為真空包裝可以防止氧氣進入食品，從而保持其原有的味道、質量和口感。

提高食品的衛生安全：真空包裝可以防止食物與外部環境接觸，從而減少食品被污染的風險，提高食品的衛生安全性。

方便儲存和攜帶：真空包裝可以減少食物的體積，使其更容易儲存和攜帶。真空包裝後的食物可以在冰箱或冷凍器中佔據更少的空間，從而為其他食物或物品騰出更多的空間。

可包物件:
肉類(雞腿、牛排、豬肉、臘腸)等肉品。
穀類(米、麥片、紅豆)、乾貨(麵、米、香菇、蝦米)…等食品
液態食材(紅醬、白醬、泡菜醬汁、湯)…等液態
粉類(麵粉﹑蘇打粉、咖啡粉)…等粉類
易碎食材(洋芋片、蛋捲、餅乾)..等等

記者陳韋帆／台北報導

▲Q1建案開工量為3.6萬戶創高，建照核發數量則3.5萬戶創3年新低，顯示房市熱度不如過往。（示意圖／記者陳韋帆攝影）

到處建案都在蓋，房市到底是冷是熱？根據內政部資料，2023年Q1建案開工量為3.6萬戶創2009年來新高，不過，建照核發數量3.5萬戶、使照核准量則2.2萬戶，雙雙創3年同期新低。信義房屋不動產企研室專案經理曾敬德表示，開工量顯示的房市過去榮景餘溫，但建照、使照下滑，顯示建商、開發商腳步已開始放緩。

曾敬德表示，央行對於建築業資金持續管控，開發商一方面資金籌措越發困難，另一方面央行利率五連升後，也導致開發商的資金成本增加，但現在多數預售個案銷售速度放緩，影響資金回收效率，導致開發商再投入購地開發也漸趨保守，因此建照數量開始放緩，不過，由於前兩年建照量仍大，因此統計開工數量仍高，預料未來幾年使照量也會維持增加趨勢不變。

統計顯示，今年第一季住宅核發建照數量為3.5萬戶，較去年3.9萬戶量縮；使照今年第一季為2.2萬戶，低於去年同期的2.7萬戶，建照、使照同步呈現量縮走勢；但開工數量則走高，今年第一季住宅類開工量為3.6萬戶，反映過去幾年建照持續爆量，後續申請開工數量也明顯增加。

曾敬德表示，通常取得建照之後，約略有8成的數量會轉換成開工，完工之後才會請領使用執照，因此雖然建照量已經出現量縮，但開工數量反而仍持續走高，之後使照數量也會反映先前的大量興建潮，對於房市來說，目前景氣已經逐漸走弱，市場剩下自用當道，開發商也有銷售期拉長的打算，市場需要一些時間消化這一兩年推案與未來的新增供給。

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